Bezlepkové

Vyhledat

1. 8. 2023

Syrová omáčka k zelenine

Stačia len 3 ingrediencie na to, aby ste vytvorili túto skvostnú syrovú omáčku pre všetkých, ktorí neobľubujú zeleniny alebo majú...

17. 4. 2023

Fermentované palacinky z červenej šošovice

Ak jete strukoviny vo väčších množstvách, lebo vám moc nechutí mäso, prípadne si dávate do poriadku črevo, či máte malé deti, mali by ste...

1. 8. 2022

Najlepší malinový brownie

Tak toto je zatiaľ jeden z najlepších receptov, aké som kedy vytvorila. Vláčny, totálne čokoládový brownie v krásnom kontraste s kyslými...

7. 1. 2019

Luxusný zimný dezert (bez lepku)

V jednoduchosti je krása. Kto by povedal, že v takom pečenom jabĺčku v kombinácii so šľahačkou a orechami sa môže skrývať taká luxusná...

3. 8. 2018

Patizónová pizza

Nielen množstvo záhradkárov s prebytkom patizónu si láme hlavu, čo s patizónom. Ale i ja. Prívarkov už máme vyše hlavy a dostali sme chuť...

28. 7. 2018

Cuketové kofty v paradajkovej omáčke s lučinou

Kofta je mäsová vyprážaná gulička. Keďže cukiet máme v pivnici viac ako mäsa, tak bola na obed cuketová verzia tejto korenenej mäsovej...

6. 6. 2018

Ricottový pohár s kyslým ovocím a granolou z ovsených vločiek

Ricotta je ľahšie stráviteľná sestra tvarohu a mascarpone. Na rozdiel od mascarpone má menej tuku a na rozdiel od tvarohu menej...

23. 5. 2018

Svieže hráškové pesto

Ak máte veľa hrášku a už by ste si dali aj niečo iné, ako hráškovú polievku alebo rizoto, tak mám riešenie: hráškové pesto. Svieže,...

4. 4. 2018

Pohánkové halušky s bryndzovým krémom (bezlepkové)

Pre deti od 1 1/2 roku môžeme pomaly pridávať do jedálnička aj múky s vyšším obsahom vlákniny, ako je napr. pohánková. Striedaním múk...

26. 3. 2018

Zeleninová polievka s medvedím cesnakom (vegan)

Milujem čas medvedieho cesnaku. Tak ho dávam všade, kde sa len dá. Napr. do polievok, táto je na jar naša obľúbená. Chuť medvedieho...

25. 3. 2018

Zapečená červená šošovica

Veľa maminiek rieši otázku, ako pripraviť chutné jedlo pri alergii na bielkovinu kravského mlieka alebo intolerancii laktózy. Alebo ako...

13. 3. 2018

Kvasené jablkové lievance z ovsených vločiek (bez múky)

Dovolenka býva často zdrojom novej inšpirácie. A veru aj bola. Mala som k dispozícii veľa ovsených vločiek. Z nich ma v poslednom čase...

22. 2. 2018

Muffiiny z fermentovaných ovsených vločiek (bez múky)

Snívate o muffinoch, ktoré sa nedrolia, sú vláčne, nevyschnuté a dobre stráviteľné? Hotové tak rýchlo, že ich môžete urobiť hoc aj ráno?...

13. 2. 2018

Ricottové ňoky s bylinkovým maslom

Bezlepkové a zatiaľ najlepšie, aké som jedla. Namiesto zemiakov sa použije ricotta (nekyslá alternatíva k nášmu tvarohu), namiesto múky...

6. 2. 2018

Zdravšie pečiatkové keksíky

Trochu som experimentovala s cestom na sušienky z fermentovanej múky (http://www.zdravedieta.com/susienky-z-fermentovanych-ovsenych-vloci...

2. 2. 2018

Tvarohovo – pšenový koláč (bez múky)

Pšeno je fantastická obilnina na koláče, často ju používam na zdravšie sladké. Tento koláčik je ľahký, rýchly, výborná alternatíva ku...

23. 1. 2018

Protizápalová polievka zo stonkového zeleru

Opäť raz je tu čas vysokej chorobnosti. Veľa mamín sa pýta na internetových fórach, ako doma pomôcť k rýchlejšiemu uzdraveniu detičiek i...

21. 1. 2018

Bezlepkové quinoa placky s beluga šošovicou

Quinou často nepoužívam, ale keď už ju urobím, tak jedine do placiek (burgrov, karbonátok). Po jej pridaní je placka úžasne chrumkavá. Na...

Kontakt